中国果蔬罐头行业市场研究咨询报告

　　近几年，我国水果罐头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在品种、技术、企业和市场等方面的变化中。橘子罐头等一批出口强势品种，在国际市场具有明显的比较优势，可以称得上是我国出口罐头品种的“常青树”。罐头企业积极适应市场，开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。

　　在果蔬罐头技术领域：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头(如橘子罐头)中得到了广泛应用；引进了电脑控制的新型杀菌技术如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产；纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。

　　同时，我国已经建立了83个果蔬罐头产品标准，而对于出口罐头企业则强制性规定必须进行HACCP认证，从而有效保证了我国果蔬罐头产品的质量。

正文目录

第一部分中国果蔬罐头行业运行情况

第一章2006年-2008年中国果蔬罐头行业发展现状分析

　　第一节2006年-2008年中国果蔬罐头行业发展概况
　　第二节2006-2008年中国果蔬罐头总体运行情况

第二章中国果蔬罐头行业规模分析

　　第一节2006-2008年果蔬罐头行业资产负债状况分析
　　第二节2006-2008年果蔬罐头行业销售及利润分析

第三章中国果蔬罐头行业成本费用分析

　　第一节2003-2008年中国果蔬罐头行业产品销售成本
　　第二节2003-2008年中国果蔬罐头行业产品销售费用
　　第三节2003-2008年中国果蔬罐头行业财务费用统计
　　第四节2003-2008年中国果蔬罐头行业管理费用统计

第四章中国果蔬罐头行业政策

　　第一节行业管理体制
　　第二节行业相关政策

第五章2009-2012年果蔬罐头行业运行预测

　　第一节2009-2012年中国果蔬罐头行业工业总产值预测
　　第二节2009-2012年中国果蔬罐头行业销售收入预测
　　第二部分全球及中国果蔬罐头市场规模分析

第六章全球果蔬罐头市场规模及预测

　　第一节全球罐头市场规模及预测
　　第二节全球水果罐头市场规模及预测
　　第三节全球蔬菜罐头市场规模及预测
　　第四节全球豆类罐头市场规模及预测

第七章中国果蔬罐头市场规模及预测

　　第一节中国水果罐头市场规模及预测
　　第二节中国蔬菜罐头市场规模及预测
　　第三节中国豆类罐头市场规模及预测
　　第三部分中国果蔬罐头行业进出口分析

第八章中国罐头行业进出口状况分析

　　第一节2001-2008年中国罐头行业出口分析
　　第二节2001-2008年中国罐头行业进口分析

第九章中国果蔬罐头行业进出口状况分析

　　第一节2002-2008年中国水果罐头行业出口分析
　　第二节2002-2008年中国蔬菜罐头行业出口分析

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